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음식점과 카페 성공법칙(2) : 카페 콘셉트 개발
과정소개
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소상공인 실전창업 집중교육 안내 |
창업을 준비하는 예비창업자와 경영환경 변화와 어려움을 겪고 있는 소상공인을 대상으로 외식분야 실전창업 집중교육을 개설하오니 실전 능력 함양과 경쟁력 향상의 기회에 관심있는 분들의 많은 참여 바랍니다.
1. 교육 개요
○ 교육과정 : 음식점과 카페 성공법칙(2) : 카페창업을 위한 콘셉트 개발
○ 교육기간 : 5/20(월) (09:00~13:00)(4시간)
○ 교육장소 : 서울신용보증재단 7층 자영업지원센터 교육장
(서울시 마포구 마포대로 163)
○ 교육대상 : 외식분야에 관심있는 예비창업자, 소상공인
○ 교육내용 : 성공 카페 창업을 위한 콘셉트 개발
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강 좌 과 목 |
주요내용 |
강사 |
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카페창업은 가장 많이 선호하는 창업 아이템입니다. 따라서 대기업과의 경쟁에서 살아남을 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 성공 카페창업은 콘셉트 개발이며 나만의 차별적인 아이템과 전략을 상권분석을 통해 수요를 측정하고 사업계획서를 수립할 수 있어야 합니다. 성공적인 카페창업을 위한 메뉴개발과 촉진전략은 사업계획서에서 시작됩니다. |
박웅선 에이프릴 컴퍼니 대표 | |
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성공 카페창업을 위한 콘셉트 개발 |
1. 카페 창업의 유형과 물리적 환경 디자인 2. 상권과 입지 조사 분석 3. 사업계획서 4. 메뉴개발과 촉진전략 | |
○ 주최주관 : 서울신용보증재단
○ 수강료 및 교재비 : 무료
○ 기타 : 본 과정은 수료중을 발행하지 않습니다.
2. 수강생 모집
○ 모집기간 : 신청기간(위) 참조
○ 모집인원 : 50명
○ 접수방법 : 자체 접수
유의사항
○ 석식 및 주차비는 지원되지 않으며, 대중교통을 이용해 주시기 바랍니다.
○ 교육 당일 신분증 본인확인 및 출석 확인 후 교육장 입실이오니,
교육 시작 20분 전까지 강의장에 오시기 바랍니다.
○ 문 의 : 서울신용보증재단 (☎ 02-2174-5646, 5353)
교육장소 : 서울시 마포구 마포대로 163
| 차시 | 일시 | 강의명 |
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| 1차시 | 2019.10.14 08:30~09:00 | 1차(창업아이템 선정, 정부지원사업 활용전략) |
| 2차시 | 2019.10.14 09:00~13:00 | 성공 카페 창업을 위한 콘셉트 개발 |
