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[가게운영] 장사 공간 운영의 기초
과정소개
★ 해당 강의는 배민아카데미 접속 및 로그인 후 학습가능한 교육입니다. (수강신청 X)
장사를 처음 시작할 때 어떤 상권이 좋은지, 어떤 입지가 좋은지 고민되시죠.
또, 고객의 바이럴과 마케팅을 위한 우리 가게만의 인테리어 방법은 무엇인지
주방동선은 어떻게 구성해야 능률과 효율이 오를 수 있는지, 많은 고민이 되실텐데요
실제 장사 경험을 토대로, 장사의 성공을 이끌어 낼 수 있는 장사 공간 운영 전반의 기초에 대해 알아봅니다.
<추천대상>
어떤 상권과 입지가 좋은지 궁금한 분들
우리 가게에 맞는 인테리어를 찾고 싶은 분들
효율적인 주방 동선을 구성하고 싶은 분들
<커리큘럼>
1강. 상권분석
2강. 입지분석
3강. 인테리어 주요 포인트 짚어보기
4강. 셀프 인테리어 방법
5강. 업종/업태별 인테리어 포인트 분석
6강. 영업형태별 주방동선 구성방법
7강. 주방동선의 잘 된사례와 잘못된 사례
8강. 배달에 적합한 주방동선
