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'사장님은 왜 장사를 하려고 하시나요?'
장사를 하는 다양한 이유가 있지만, 가장 큰 목적은 매출을 올려 이익을 얻기 위함일 것입니다.
그렇다면, 매출을 올리려면 무엇부터 해야 할까요?
바로, 우리 가게만의 QSC를 실천하는 것이 매우 중요합니다.
이번 강의를 통해 QSC란 무엇이고, 우리 가게만의 QSC 매뉴얼을 준비해보세요!

<추천대상>

매출 향상을 원하시는 분

품질, 서비스, 위생 관리가 어려우신 분

우리 가게만의 매뉴얼을 만들고 싶으신 분

<커리큘럼>

1강. 미리보기

2강. 장사를 하는 이유는? 비즈니스란 무엇일까?

3강. 매출상승을 위한 QSC알아보기

4강. 식자재 관리법 알아보기

5강. 식자재 비용관리와 매뉴얼 만들기

6강. 서비스 관리의 이해

7강. 서비스 관리시스템 만들기

8강. 매장 청결관리의 이해

9강. 우리가게 청결 매뉴얼 만들기